Sal de maras ahumada

Sal de maras ahumadaLa sal de maras proviene de Per, especficamente de las salineras del Valle Sagrado de los Incas. Es rica en minerales, es ideal para la cocina en general sin abusar de su consumo como toda sal y como cualquier otro condimento o alimento rico en minerales. Tambin se le conoce como sal rosada de maras, aunque a simple vista parece ser de un color caf o, incluso, negro; pero si se le mira con atencin se perciben detalles rosados.